Spaghetti tomate et basilic

Préparation

1. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire les spaghetti al dente, selon le temps indiqué sur le paquet.

   • 10 min
   • Bouillir
   • Marmite

2. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'ail 1 minute sans le colorer.

   • 2 min
   • Poêler
   • Poêle

3. Ajoutez les tomates, salez, poivrez et laissez compoter 8 minutes à feu moyen.

   • 8 min
   • Mijoter

4. Égouttez les pâtes en gardant une louche d'eau de cuisson. Mélangez-les à la sauce avec un peu de cette eau, puis ajoutez le basilic ciselé.

   • 2 min
   • Mélanger

5. Servez aussitôt, avec le parmesan râpé.